Održano 3. kolo Grupe A Hrvatskog kuharskog kupa u Velikoj Gorici

U Srednjoj strukovnoj školi Velika Gorica održano je 3. kolo Grupe A Hrvatskog kuharskog kupa, natjecanja koje okuplja mlade kuhare i potiče razvoj novih generacija stručnjaka u hrvatskom ugostiteljstvu i kulinarstvu. Događanje je potvrdilo važnost Hrvatskog kuharskog kupa kao platforme za predstavljanje znanja, kreativnosti, profesionalnosti i ljubavi prema kuharstvu.

Natjecanje je održano u sklopu projekta Hrvatskog kuharsko saveza i Okusa hrvatske tradicije, koji se provodi u suradnji sa Sommelier klubom Hrvatske i Turističkom zajednicom Hrvatske. Projekt ističe hrvatsku gastronomsku baštinu kao vrijedan temelj na kojem mladi kuhari mogu graditi suvremenu, kreativnu i prepoznatljivu kuhinju.

U 3. kolu Grupe A sudjelovali su Selmir Hasić, Karlo Vitasović, Vehid Šaldić, Deni Zubčić, Patrik Kranjčina, Sven Dokić, Leon Režić, Ema Lončarić, Ivano Holeš, Dominik Klobučar i Ana Marija Muža. Njihove radove ocjenjivali su suci Branko Čukelj, Erich Glavica i Alen Belić, vodeći se stručnošću, iskustvom i objektivnim kriterijima natjecanja.

Hrvatski kuharski kup mladim kuharima pruža priliku za odmjeravanje znanja i vještina, ali i za stjecanje dragocjenog iskustva, učenje kroz praksu te razvoj profesionalnog pristupa koji je ključan za budućnost hrvatske gastronomije. Svako kolo natjecanja važan je korak prema višim razinama natjecanja, a ujedno i prilika za promociju strukovnog obrazovanja, ugostiteljstva i kulinarske tradicije.

U kategoriji predjelo prvo mjesto osvojio je Vehid Šaldić, dok su drugo mjesto podijelili Karlo Vitasović i Deni Zubčić. U kategoriji desert prvo mjesto osvojio je Deni Zubčić, drugo Karlo Vitasović, a treće Vehid Šaldić. U kategoriji glavno jelo prvo mjesto pripalo je Karlu Vitasoviću, drugo Vehidu Šaldiću, a treće Deniju Zubčiću.

U ukupnom poretku Grupe A četvrto mjesto osvojio je Selmir Hasić s ukupnom sredinom 87,67, treće mjesto Vehid Šaldić s ukupnom sredinom 93,50, drugo mjesto Karlo Vitasović s ukupnom sredinom 93,83, dok je prvo mjesto u ukupnom poretku Grupe A osvojio Deni Zubčić s ukupnom sredinom 94,00.

Organizatori su čestitali svim natjecateljima na uloženom trudu, znanju, kreativnosti i profesionalnosti, naglasivši kako su upravo ovakva natjecanja važna za razvoj mladih kuhara i očuvanje kvalitete hrvatskog kulinarstva. Bez obzira na ostvareni poredak, svaki natjecatelj iz Velike Gorice nosi novo iskustvo, nova znanja i dodatnu motivaciju za nastavak profesionalnog puta.

Hrvatski kuharski savez zahvaljuje domaćinima iz Srednje strukovne škole Velika Gorica, ravnatelju škole, Turističkoj zajednici Zagrebačke županije, gradonačelniku Krešimiru Ačkaru, Ministarstvu turizma i sporta, Hrvatskoj turističkoj zajednici, Sommelier klubu Hrvatske, gospodinu Darku Lugariću te sponzorima i partnerima: Metrou, Kotányiju, Aviku, Nestléu i Alpeks Gastro Zagreb.

Nakon 3. kola Grupe A, Hrvatski kuharski kup nastavlja se polufinalom, a potom i finalom danu u Osijeku!

Galerija slika

Podijeli