Natjecanje je održano u organizaciji Gospodarske škole Varaždin, Udruge kuhara, slastičara, konobara i pizza majstora Varaždinske županije te Županijskog saveza poljoprivrednih udruga Varaždinske županije. U praktikumu Gospodarske škole Varaždin okupili su se učenici srednjih škola kuharskog usmjerenja, učenici osnovnih škola, njihovi mentori, profesionalni kuhari i predstavnici struke.
Ovogodišnje izdanje natjecanja pokazalo je koliko mladi kuhari imaju znanja, kreativnosti i odgovornosti u radu s namirnicama koje predstavljaju identitet lokalne gastronomije. Poseban naglasak stavljen je na domaće i zaštićene proizvode, među kojima su Varaždinsko zelje, Varaždinsko bučino ulje, Ludbreški hren, heljdina kaša, Zagorski bagremov med, meso crne slavonske svinje i zagorski mlinci.
Natjecatelji su te namirnice kroz različite slijedove jela interpretirali na suvremen način, uz poštovanje tradicije, lokalne baštine i vrijednosti hrvatske gastronomije. Time je natjecanje dodatno istaknulo važnost povezivanja obrazovanja, poljoprivrede, proizvodnje hrane i profesionalne kuharske scene.
Na natjecanju je sudjelovalo 13 ekipa učenika 1., 2. i 3. razreda srednjih škola kuharskog usmjerenja, a svakoj se ekipi pridružio i učenik osnovne škole s područja Varaždinske županije. Ovakav koncept dodatno naglašava važnost ranog uključivanja mladih u svijet kuharstva te poticanja interesa za nastavak obrazovanja u ugostiteljsko-kulinarskim zanimanjima.
Pobjedu je odnijela ekipa restorana Bedem, drugo mjesto osvojila je ekipa Srednje škole Prelog, dok su ostale ekipe nagrađene brončanim medaljama. Ipak, najveća vrijednost natjecanja bila je u zajedništvu, razmjeni znanja, timskom radu i promociji kuharske struke među mladima.
Posebnu vrijednost događanju dala je snažna podrška partnera i sponzora koji svojim doprinosom prate razvoj kuharske struke i rad s mladim talentima. Zahvaljujemo partnerima i sponzorima natjecanja: Metro, Kotányi, Nestlé Professional / Maggi, Alpeks Gastro Zagreb – zastupnik za RAK porculan, Aviko i Hrvatska turistička zajednica. Njihova podrška važan je dio ovakvih manifestacija jer omogućuje kvalitetnije uvjete rada, bolju prezentaciju jela i snažnije povezivanje obrazovanja, struke i gospodarstva.
Podršku natjecateljima pružili su i predstavnici Varaždinske županije, turističkog sektora, strukovnih udruga, lokalnih zajednica i brojni uzvanici. Njihova prisutnost dodatno je potvrdila važnost ovakvih događanja za razvoj gastronomije, promociju lokalnih proizvoda i jačanje suradnje između obrazovanja, proizvođača i profesionalne kuharske scene.
