Novosti

U četvrtak, 12. svibnja u restoranu Avsenik u Begunjah na Gorenjskem u Sloveniji, uručene su počasti legendarnom slovenskom kuharu Jožefu Oseliju za ulazak u Hrvatsku kulinarsku akademiju. Na temelju… Pročitajte više...
Nakon pokazanog znanja u tri kategorije i 14 potkategorija, Marin Sambolek iz varaždinskog restorana Nobel je prvak Hrvatske u kuharstvu, drugo mjesto zauzeo je Antonio Bukvić iz koprivničkog… Pročitajte više...
Kraju smo priveli i treći dan manifestacije. U središtu pozornosti je bilo Državno prvenstvo kuhara, a natjecatelji su predstavili svoje kulinarsko umijeće i kreativnost u sljedećim kategorijama:… Pročitajte više...
Završio je drugi dan manifestacije „Dani hrvatskog kulinarstva“, čija se napeta natjecanja i zanimljive radionice održavaju u hotelu Minerva u Varaždinskim Toplicama. Pročitajte više...
Završio je prvi dan 14. izdanja Dana hrvatskog kulinarstva, manifestacije koja se već tradicionalno održava u kongresnoj dvorani hotela Minerve u Varaždinskim Toplicama, a trajat će sve do petka, 8.… Pročitajte više...
U ponedjeljak 04. travnja 2022. godine počinje 14. izdanje Dana hrvatskog kulinarstva. Dani hrvatskog kulinarstva ponovno se vraćaju u kongresnu dvoranu Hotela Minerve u Varaždinskim Toplicama koje… Pročitajte više...
Chef Ivan Đukić majstor je carvinga. Svakim potezom oštrice oslobađa novu krivulju sve dok običnu bundevu, ne pretvori u pravu ljepoticu. Pročitajte više...
Svake četiri godine i u našoj krovnoj kuharskoj organizaciji „Worldchefs“  izabiru se novi ljudi na pojedine funkcije. Kako se prema podijeli u Worldchefsu Europa dijeli na sjevernu, središnju i… Pročitajte više...
Nož je najčešće upotrebljavan alat u svakoj kuhinji, profesionalnoj ili kućnoj. Kao i u svakom poslu, tako i u kuhinji, dobar alat je pretpostavka obrade namirnica bez narušavanja njihove strukture i… Pročitajte više...