Novosti

11. 03. 2025. admin
U svijetu u kojem su molecular gastronomy, fusion koncepti i eksperimentalni jelovnici postali standard u vrhunskim restoranima, postavlja se pitanje – može li tradicionalna kuhinja preživjeti u eri… Pročitajte više...
11. 03. 2025. admin
Tradicionalna kuhinja čuva duh prošlih vremena, okuplja obitelji i priča priče koje se prenose generacijama. No, mladi chefovi diljem svijeta sve češće propituju stare recepte, kombinirajući ih s… Pročitajte više...
11. 06. 2024. admin
Hrvatski kuharski savez, zajedno s članovima Udruge kuhara varaždinske županije, i ove godine je s radošću podržao Društvo osoba s invaliditetom Varaždin na Danu otvorenih vrata, koji se održao 7.… Pročitajte više...
08. 02. 2024. admin
Od otvaranja IKA/Kulinarske olimpijade prošlog petka, više od 1200 kuhara pružilo je trenutke užitka posjetiteljima na sajmu u Stuttgartu. Saznali smo i tko su pobjednici ove godine, Finska je bila… Pročitajte više...
31. 01. 2024. admin
IKA/Kulinarska olimpijada 2024. održava se od 2. do 7. veljače 2024. U sklopu sajma u Stuttgartu, Njemačka. Kulinarska olimpijada je najstarije, najveće i najraznovrsnije međunarodno kulinarsko… Pročitajte više...
27. 11. 2023. admin
Nakon pokazanog znanja u tri kategorije Karlo Štorga iz restorana Bedem u Varaždinu je prvak Hrvatske u kuharstvu, drugo mjesto zauzeo je Dinko Tomašić iz varaždinskog restorana Nobel, dok je treće… Pročitajte više...
21. 11. 2023. admin
Nakon jučerašnjeg Worldchefs seminara za suce i dolaska prvih natjecatelja, službeno su počeli 15. Dani hrvatskog kulinarstva svečanim otvorenjem koje se danas prijepodne održalo u Gospodarskom… Pročitajte više...
23. 02. 2023. admin
od 18. do 22. veljače ove godine, u Riminiju, održano su prestižna kulinarska natjecanja Global Chefs Challenge, Hans Bueschens Junior Chefs Challenge i Global Pastry Chef Challenge u organizaciji… Pročitajte više...
02. 12. 2022. admin
Sajam Expogast u sklopu kojeg se održava i Svjetski kuharski kup pod sloganom "Kulinarska veza koja povezuje svijet", jedno od najprestižnijih svjetskih kuharskih natjecanja, u četvrtak, 01… Pročitajte više...
10. 11. 2022. admin
Nacionalna kulinarska reprezentacija po prvi puta je oformljena 2006. godine te je od tada prisustvovala na svim najprestižnijim svjetskim kuharskim natjecanjima. Članovi reprezentacije su svake… Pročitajte više...