Novosti

Hrvatski kuharski savez, čiji je jedan od ciljeva promicanje kuharskog zanimanja među mladima, jedan je od glavnih pokrovitelja Zlatne Nimfe. Pročitajte više...

Tko su chefovi najprestižnijih svjetskih i domaćih restorana? Muškarci. Dok žene uglavnom kuhaju kod kuće, unosan i sve glamurozniji posao chefa uglavnom je rezerviran za muške kuhare, koji ako su… Pročitajte više...

Ponekad, najveća kulinarska otkrića nastaju iz nesreće – slučajne pogreške u receptu, neočekivane reakcije sastojaka ili jednostavne improvizacije koje rezultiraju remek-djelima. Evo nekoliko… Pročitajte više...

U svijetu u kojem su molecular gastronomy, fusion koncepti i eksperimentalni jelovnici postali standard u vrhunskim restoranima, postavlja se pitanje – može li tradicionalna kuhinja preživjeti u eri… Pročitajte više...

Tradicionalna kuhinja čuva duh prošlih vremena, okuplja obitelji i priča priče koje se prenose generacijama. No, mladi chefovi diljem svijeta sve češće propituju stare recepte, kombinirajući ih s… Pročitajte više...

Europsko regionalno polufinale Worldcefs European Grand Prixa 2025. godine/Global Chefs Challenge, održano u talijanskom Riminiju donijelo je hrvatskim chefovima, članovima Hrvatskog kuharskog saveza… Pročitajte više...

Otvoreni su Dani hrvatskog kulinarstva, manifestacija posvećena ljubiteljima gastronomije, vrhunskim chefovima i mladim talentima iz cijele Hrvatske! U Žatici nas od danas očekuju razna natjecanja,… Pročitajte više...

Hrvatski kuharski savez, zajedno s članovima Udruge kuhara varaždinske županije, i ove godine je s radošću podržao Društvo osoba s invaliditetom Varaždin na Danu otvorenih vrata, koji se održao 7.… Pročitajte više...

Učenici srednjih škola te profesionalci diljem Hrvatske okupili su se u Otrovcu kako bi sudjelovali na prvom državnom natjecanju u prigotovljavanju jela u wok-u. Ovo iznimno zanimljivo natjecanje… Pročitajte više...

Natjecanje Zlatni orah po šesti put održano je 2. ožujka u restoranu Pustara Višnjica, obilježavajući jedan od najprestižnijih događaja u svijetu slastičarstva. Pročitajte više...