Ostale vijesti

Ideja je nastala početkom kolovoza prošle godine u Pizzeriji Stari Zagreb u Sesvetama, gdje je osnovana Hrvatska Udruga Pizzaiola koja djeluje u okviru Hrvatskog kuharskog saveza. Udruga radi na promicanju, razvitku te unapređenju kulinarske struke pravljenja pizza te upoznavanjem s poviješću nastajanja ovog specifičnog zanata te proizvoda.

Cjelodnevno natjecanje pizzaiola  održati će se u ponedjeljak, 12. veljače u pizzeriji O’Hara u Zagrebu (adresa: Ul. Ivane Brlić Mažuranić 1B, 10090, Zagreb) s početkom u 10:00 sati.

U sklopu sajma uz mnoštvo zanimljivih radionica i natjecanja, održano je i nama najzanimljivije natjecanje Pastry Queen na kojem su sudjelovale hrvatska predstavnica Silvia Cah i njena mentorica Dragica Lukin.

Poznate su sve teme, a domaćini užurbano rade kako bi natjecateljima osigurali najbolje moguće uvjete za samo natjecanje. Podsjetimo, Hrvatski kuharski kup je ciklus od pet zasebnih natjecanja od kojih se prvo održava krajem turističke sezone u studenom pa u zimskim i proljetnim mjesecima prije početka turističke sezone sa završnim kolom u listopadu. Na taj način omogućeno je svim zainteresiranim sudionicima da sudjeluju na svim natjecanjima te osvoje titulu pobjednika kupa i prestižnu „kristalnu kuhaču“.

Ovaj događaj postao je već tradicionalan u regionalnoj slastičarskoj branši. “Interslast” intenzivira stručno educiranje i informiranje slastičarske branše, te preferira povezivanje grupacije. Stručnih slastičarskih događanja na ovom području je nedovoljno s obzirom na njen značaj. Organizator je posebno zadovoljnan što će ove godine okupiti 200-tinjak slastičara (obrtnika, hotelskih slastičara,

S obzirom da se početkom nove godine, 04. i 05. siječnja 2016. godine, Ured Hrvatskog kuharskog saveza seli sa trenutne lokacije na novu adresu, biti ćemo povremeno nedostupni na fiksnim linijima.
Ukoliko imate hitnih upita, možete nas dobiti na mobitel: 099/2290202

Nova adresa Ureda HKS-a je: Aleja kralja Zvonimira 1, 42000 Varaždin.

Zahvaljujemo na razumijevanju.