Nacionalna kulinarska reprezentacija sudjelovala je po prvi puta na središnjem svjetskom okupljanju kuhara i slastičara - Kulinarskoj Olimpijadi. Ova Olimpijada održava se, baš kao i sportska, svake 4 godine, a već 3. puta za redom, od 20. do 23. listopada, održala se u njemačkom gradu Erfurtu. Posebno zadovoljstvo našoj ekipi donijela je činjenica da je u pripremi toplog jela osvojila brončanu medalju, što je za prvi nastup i visoke međunarodne kriterije - odličan rezultat. Ovaj uspjeh ne bi bilo moguće ostvariti bez podrške sponzora HKS-a Podravke d.d. kao generalnog sponzora, Gastro Grupe i Electroluxa kao zlatnih sponzora te sponzora reprezentacije proizvođača DICK noževa.

Reprezentativce je po pokazanom na dosada održanim natjecanjima Državnog prvenstva kuhara i slastičara te Hrvatskog kuharskog kupa odredio i uvježbavao izbornik Branko Ognjenović (restoran Bon Apettit, Zagreb). Na ovom prestižnom natjecanju Hrvatsku su predstavljali: Marija Kuzminski (hotel Turist, Varaždin), Miroslav Dolovčak (restoran Plato, Zagreb), Hrvoje Zirojević (restoran Nevera, Split), Davor Capan (Hoteli Novi, Novi Vinodolski), Berislav Lacković (restoran Bon Apettit, Zagreb) i Jakša Džaja (hotel Adriana, Hvar). Uz "prvu" ekipu u osmišljavanju i pripremanju jela sudjelovali su i predsjednik HKS-a Damir Crleni (hotel Turist, Varaždin), Damir Perman (Liburnia d.d., Opatija), Nikolina Lončar (restoran Zlatan, Koprivnica), i Silvia Cah (Srednja škola Rovinj).   

Na natjecanjima je sudjelovalo 1600 kuhara i slastičara iz brojnih nacionalnih, regionalnih i vojnih seniorskih i juniorskih reprezentacija, te kuhara koji su nastupali pojedinačno. Hrvatska kulinarska reprezentacija sudjelovala je u konkurenciji 32 nacionalne kulinarske reprezentacije, a kao zadatak imala je pripremiti Hladni stol s preko 30 različitih jela, te u kategoriji Toplo jelo meni od 3 slijeda za 110 osoba. Najbolji rezultat hrvatska je reprezentacija ostvarila u kategoriji Toplo jelo u kojem je osvojila brončanu medalju te na taj način donijela prvo odličje već s prvog nastupa na Kulinarskoj olimpijadi!

Hrvatski su kuhari na pohodu za medalju odlučili ponuditi „hrvatsku priču“ koju su činila jela pripremljena od tradicionalnih hrvatskih namirnica:
Toplo predjelo: Punjeni dubinski brancin sa svježim jadranskim školjkama, serviran s raguom od rajčica i umakom od prošeka
Glavno jelo: Prirodno uzgojeni fazan i kunić serviran sa šumskim gljivama i umakom od pive
Desert: Slatke jesenske delicije – izbor od nekoliko deserta hrvatske kulinarske baštine

No osim što su donijeli brončanu medalju, u Hrvatsku su se vratili i s dragocjenim iskustvom koje će im pomoći u ostvarivanju još boljih rezultata na domaćoj i međunarodnoj kulinarskoj sceni, a prva se prilika pruža u Opatiji na 5. Danima hrvatskog kulinarstva odnosno na 5. Državnom prvenstvu kuhara i slastičara koje će se održati u hotelu Ambasador, od 15. do 20. studenog.