|
 U nedjelju 7. listopada Hrvatska kulinarska reprezentacija vratila se, okićena dvjema medaljama, sa svog prvog međunarodnog nastupa - Kremlin Culinary Cup-a koji je održan u Moskvi od 3. do 6. listopada.
U konkurenciji od preko 500 kuhara iz 20 zemalja svijeta Hrvatsku je, na ovom povijesnom prvom međunarodnom nastupu, predstavljala četveročlana ekipa koju su činili Hrvoje Zirojević (Restoran "Noštromo", Split), Grozdana Bohorč (Restoran "Fantasy", Ludbreg"), Marija Kuzminski (Hotel "Turist "Varaždin") i Matija Balent (Hotel "Antunović", Zagreb), a predvodio ih je izbornik Branko Ognjenović (Restoran "Bon Apetit", Zagreb).
Hrvatski kuhari kao prvi zadatak imali su pripremiti zajednički rad - Hladni tematski stol u čijem sastavu je bilo petnaestak elemenata, od torte i deserata do riblje plate i mesnih jela. U ovoj kategoriji Hrvatska reprezentacija platila je danak neiskustvu te nije uspjela dohvatiti medalju.
Osim zajedničkog rada članovi svake reprezentacije trebali su pripremiti i 4 topla jela te jedan rad iz teme kulinarska umjetnost.
Hrvoje Zirojević u konkurenciji od 30 kuhara koji su se natjecali u kategoriji "Toplo jelo od peradi" osvojio je srebrnu medalju. Hrvoje se također natjecao u kategoriji "Originalno riblje jelo" u kojoj je osvojio diplomu.
Grozdana Bohorč u konkurenciji od 20 kuhara koji su se natjecali u kategoriji "Desert" osvojila je brončanu medalju.
Iako Marija Kuzminski (Moderno mesno jelo) i Matija Balent (Stolni aranžman od voća i povrća) nisu uspjeli osvojiti medalje u svojim kategorijama, zadovoljstvo u stožeru Hrvatske kulinarske reprezentacije bilo je izuzetno - na prvom međunarodnom nastupu u 6 nastupa osvojene su medalje u dvije kategorije ali što je još važnije, stečeno je ogromno iskustvo čime su postavljeni temelji za daljnje kulinarske uspjehe na međunarodnoj sceni. Najveći izazov postavljen pred reprezentaciju biti će Kulinarska Olimpijada u njemačkom Erfurtu 2008. godine.
Fotografije s natjecanja: 
Izbornik Ognjenović sa članovima reprezentacije - Grozdana Bohorč, Hrvoje Zirojević, Marija Kuzminski i Matija Balent.
Nosioci prvih hrvatskih kuharskih medalja - Grozdana Bohorč i Hrvoje Zirojević.
Srebrna medalja za Hrvoja Zirojevića - toplo jelo od peradi.
Brončana medalja za Grozdanu Bohorč - desert.
Delegacija HKS-a u Moskvi: Marinko Jurešić, Branko Ognjenović, Grozdana Bohorč, Hrvoje Zirojević, Damir Crleni, Marija Kuzminski, Matija Balent, Nives i Zlatko Marinović.
Odlične rezultate kuhari su proslavili podizanjem izbornika na ruke.
Reprezentacija Italije - pobjednici International Kremlin Culinary Cup-a.
Za fotografije s natjecanja veće kvalitete, za objavu u medijima, možete kontaktirati Voditelja Ureda HKS-a Dinka Šimenca na tel. 098/19-36-437 ili putem e-maila hks@kuhar.hr |
Reprezentacija 
